Орехи, бисквити и халва, завити на рулца и пека страхотна баклава! Опитайте! 

14 декември 2024 07:12   2030 прочита


 
 

Необходими продукти: 
500 грама кори за баклава 
250 грама смелени бисквити 
250 грама тахан халва 
250 грама смелени орехи 
За поръсване: 

130 грама краве масло 
180 милилитра растителна мазнина (олио) 
За сиропа: 

900 грама захар 
600 милилитра вода 
1-2 пакетчета ванилия 
корта на един лимон 
Начин на приготвяне: 
Смелете орехите и бисквитите. Натрошете халвата и я смесете с ядките и бисквитите. Разтопете кравето масло и го смесете с олиото. 


Върху работна повърхност поставете една кора и напръскайте с мазнина. Сложете още една кора и намаслете. Поставете трета и отново намажете с мазнина. Покрийте с 4-та кора и върху нея сложете плънката. Навийте на руло и нарежете на малки парчета. 

Намазнете форма за печене и подредете парчетата в нея. Полейте баклавата с останалата част от маслото и олиото. 

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 10 минути. Намалете на 180 градуса и печете за още 15 минути. Намалете до 140 градуса и печете за още около 30 минути. Извадете баклавата и оставете да изстине. 

През това време пригответе сиропа, като загреете водата със захарта. Щом се сгъсти, добавете ванилията и настърганата кора на лимона. Полейте баклавата с горещия сироп и оставете да поеме за една нощ. 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко. 


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката